Lecture du jour n° 30 : Poivre

« Poivre »

Ni blanc ni noir, je suis le Roi des épices

Et règne en Seigneur

Sur l’arc-en-ciel des saveurs.

Je vous mènerai jusqu’au goût du monde,

Venez jusqu’à moi

Par la route de la soie.

Humez ces variétés de graines rondes

Et ramenez-les

jusque dans votre palais.

Être un et multiple sans sacrifices,

Puisse l’espèce humaine

En prendre de la graine !

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Extrait de « La poésie dans la cuisine, poèmes culinaires »
De Frédéric ALBOUY